We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Los ingredientes
- Cuello de cerdo 2 rebanadas
- Aceite vegetal 2 cucharadas
- Harina de trigo 3-4 cucharadas
- Mermelada de arándano (para carne) 3-4 cucharadas
- Caldo de pollo 150 mililitros
- Pimienta al gusto
- Cilantro al gusto
- Sal al gusto
- Salsa de soja al gusto
- Azúcar al gusto
- Ingredientes principales
- Porción 1-2
Inventario:
Sartén, espátula, plato.
Cocina
Paso 1: picar la carne en harina.
Triture la pimienta negra en un mortero con cilantro y ralle la carne con especias. Sal el cerdo. Enrolle bien las rebanadas de cuello de cerdo en la harina.Paso 2: freír la carne.
Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda y ponga rebanadas de carne de cerdo. Saltee hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 3: prepara la salsa.
Agregue el caldo y continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne esté lista.
Agregue mermelada de arándano y continúe cocinando hasta que la salsa se espese. Al final, agregue salsa de soya y azúcar al gusto (pero esto no es necesario, solo si lo considera necesario).
Paso 4: Sirve el cuello de cerdo con salsa de arándanos.
El cuello de cerdo con salsa de arándanos es un plato cotidiano simple y al mismo tiempo bastante sofisticado. Sirva con papas hervidas u horneadas y una ensalada de vegetales frescos.
Buen provecho!
