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Crema de Queso y Sopa de Pollo

Crema de Queso y Sopa de Pollo

Los ingredientes

  1. Pollo 500 gramos
  2. Queso Crema 200 gramos
  3. Patata 4 piezas
  4. Zanahorias 2 piezas
  5. Cebolla 2 piezas
  6. Mantequilla 2 cucharadas
  7. Laurel 2-3 piezas
  8. Cebollas verdes al gusto
  9. Eneldo al gusto
  10. Sal al gusto
  11. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: papa, zanahoria, pollo, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

sartén, cuchillo, tabla de cocina

Cocina

Coloque el pollo en una sartén con agua y cocine hasta que hierva. Retire la espuma con una cuchara ranurada, agregue 1 cabeza de cebolla y laurel y cocine hasta que el pollo esté cocido (aproximadamente 30 minutos). Prepare las verduras: corte las papas en cubos, ralle las zanahorias en un rallador grueso, corte las cebollas en cubos. Calienta la mantequilla en una sartén y fríe las zanahorias con cebolla. Cocine a fuego lento durante 7-8 minutos. Retire el pollo, la cebolla y la hoja de laurel terminados del caldo, transfiera las papas al caldo y cocine después de hervir durante 5-7 minutos. Corte el queso crema en cubos, agregue el caldo y revuelva para disolver el queso en el caldo. Agregue las papas hervidas a las papas hirviendo, separadas de los huesos de pollo y queso y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Apague la sopa, deje que se infunda, agregue verduras.
¡La sopa con queso crema y pollo está lista!

Mira el video: Receta facil de crema de pollo (Abril 2020).