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Magdalenas con Tomate y Mozzarella

Magdalenas con Tomate y Mozzarella

Los ingredientes

Para la prueba

  1. Leche 1/2 taza
  2. Aceite vegetal 1/4 taza
  3. Huevo 1 pieza
  4. Harina de trigo 1 taza
  5. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  6. Albahaca seca 1 cucharadita
  7. Sal 1 cucharadita
  8. Pimienta al gusto

Comenzando

  1. Tomate 1 pieza
  2. Mozzarella 8 bolitas
  • Ingredientes Principales Tomate, Huevos, Queso
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Formas, cuchillo, tabla, plato.

Cocina

Paso 1: picar los tomates.


Cortar el tomate en cubitos muy pequeños. Escurrir el jugo.

Paso 2: prepara la masa.


En un plato, mezcle la leche con mantequilla y huevo, en otro: harina con albahaca, sal, pimienta y levadura para la masa. Mezclar los ingredientes líquidos con el seco y batir bien con un tenedor para que la harina se disperse y se rompan todos los grumos.
Cuando la masa esté suave, agregue el tomate picado y mezcle bien nuevamente.

Paso 3: hornee muffins con tomates y mozzarella.


Rellene los moldes para magdalenas 3/4 con la masa, luego colóquelos en el centro de cada bolita de mozzarella y ahóquelos ligeramente con el dedo.

Hornee magdalenas en precalentado hasta 180 grados horno para 20 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes: a la salida debe estar seco y sin trozos de masa.

Paso 4: Sirve los muffins con tomate y mozzarella.


Magdalenas con tomate y mozzarella: ¡es un milagro lo delicioso! Solo te lamerás los dedos. Y están preparados para nada y no son difíciles, ¿verdad?
Buen provecho!

Mira el video: Muffins de tomate seco y mozzarella (Abril 2020).