Ensaladas

Ensalada de naranjas, rúcula y mozzarella

Ensalada de naranjas, rúcula y mozzarella

Los ingredientes

  1. Rúcula 1 puñado
  2. Mozzarella 60-70 gramos
  3. Naranja 1/2 piezas
  4. Aceite de oliva 1 cucharada
  5. Pimiento rojo búlgaro 1/2 piezas
  6. Arándanos secos 1 cucharada
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: pimienta, ensalada, naranja, queso
  • Porción 1 porción

Inventario:

Cuchillo, ensaladera, tabla.

Cocina

Paso 1: corta los ingredientes.


La rúcula se debe remojar durante media hora en agua fría. Luego secar.
Pele la naranja de la piel y las semillas, retire las películas blancas y córtelas en rodajas finas.

Cortar el pimiento en tiras finas. Triturar la mozzarella en cubos pequeños. Enjuague los arándanos secos con agua hirviendo y séquelos.

Paso 2: mezcle la ensalada de naranjas, rúcula y mozzarella.


Mezcle la rúcula, la pimienta, la naranja, la mozzarella y los arándanos en una ensaladera. Agregue sal y pimienta al gusto, mezcle bien nuevamente. Sazone con una cucharada de aceite de oliva y sirva.

Paso 3: sirva una ensalada de naranjas, rúcula y mozzarella.


La ensalada de naranjas, rúcula y mozzarella se debe servir como un plato separado. Como la ensalada tiene un sabor muy original y específico, es difícil combinarla con otra cosa. Pero en sí mismo es hermoso.
Buen provecho!