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Pasta con champiñones y palitos de cangrejo

Pasta con champiñones y palitos de cangrejo

Los ingredientes

  1. Palitos de cangrejo 250 gramos
  2. Champiñones 200 gramos
  3. Aceite vegetal 50 mililitros
  4. Cebollas verdes 2-3 chistes
  5. Crema agria 3 cucharadas
  6. Espagueti (cocinado al dente) opcional
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, champiñones, crema agria, palitos de cangrejo
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo, sartén.

Cocina

Paso 1: freír los champiñones.


Enjuague los champiñones, séquelos y córtelos en rodajas finas.
En una sartén, calienta el aceite vegetal, fríe una cebolla ligeramente verde, luego agrega los champiñones y fríe todo por 2-3 minutos.

Paso 2: agrega los palitos de cangrejo.


Mientras los champiñones están fritos, corta los palitos de cangrejo en cubos grandes.

Agregue palitos de cangrejo picados a los champiñones, mezcle y cocine juntos, revolviendo ocasionalmente, durante 8-10 minutos a fuego lento

Paso 3: agrega la crema agria.


Agregue crema agria a la sartén y 1 taza agua en la que se cocinaban los espaguetis. Sal, revuelva y cocine para otro 4-5 minutos, al final, agregue los espaguetis para que empapen un poco de salsa.

Paso 4: sirva la pasta con champiñones y palitos de cangrejo.


La pasta con champiñones y palitos de cangrejo se debe servir caliente. Puedes decorar la parte superior con eneldo fresco o cebolla verde. Este es un plato simple pero muy sabroso.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de palitos de cangrejo, puedes usar mejillones o anillos de calamar.