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Experiencias épicas en el mar a bordo del barco más ecológico del mundo

Experiencias épicas en el mar a bordo del barco más ecológico del mundo


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MS EUROPA 2. Foto cortesía de Hapag-Lloyd.

En diciembre de 2014, Hapag-Lloyd Cruises lanzará su buque EUROPA 2 para los Estados Unidos. Tuve la suerte de ser invitado como invitado a experimentar el barco por mí mismo antes del lanzamiento, viajando de Atenas a Malta. En el camino aprendí mucho sobre los valores ecológicos del barco: es el primer crucero equipado con un convertidor de reducción catalítica selectiva (SCR), que reduce la emisión de óxidos de nitrógeno en casi un 95% y me hizo muy feliz como viajero responsable, así como sus nuevas rutas 2015 a través del sudeste de África, el Mediterráneo, Escandinavia, Europa Occidental, India, la Península Arábiga, Vietnam y Hong Kong. Pero lo más importante es que disfruté de una experiencia gastronómica y vinícola verdaderamente memorable en el mar. A continuación, le indicamos por qué usted también debería hacerlo:

Suite de propietario EUROPA 2. Foto cortesía de Hapag-Lloyd.

Sobre el barco

Permítanme comenzar diciendo que el EUROPA 2 no es un crucero promedio. Es un verdadero barco de lujo que se siente más como un hotel de 5 estrellas que como un crucero. Dicho esto, tiene una sensación relajada, especialmente con el diseño minimalista, el uso de piedra caliza sobre mármol y la falta de un código de vestimenta.

Sí, el precio es más alto que el de la mayoría de los cruceros; Sin embargo, se obtiene lo que se paga. Como alguien que ha realizado cruceros en numerosas ocasiones utilizando líneas populares como Norwegian, Carnival y Holland America, puedo decir honestamente que este barco es completamente diferente. En primer lugar, hay ocho categorías de habitaciones, todas suites, que van desde la suite Veranda de 301 pies cuadrados hasta la suite Owner de 1,066 pies cuadrados. Sin embargo, no importa en qué habitación se hospede, tendrá una terraza con vista al mar con 75 pies cuadrados de espacio, bañera, ducha espaciosa, servicio en la suite las 24 horas, tableta portátil y teléfono inalámbrico para llevar a cualquier parte del barco y cafetera Nespresso.

Todos los restaurantes, incluidos los de especialidades como sushi, francés, italiano, de tapas, asiático y del Yacht Club, son gratuitos. También es gratuito el minibar (más sobre esto a continuación), las instalaciones de spa, el gimnasio, las clases de fitness y el servicio de habitaciones. Yo mismo me alojé en la suite Spa, haciendo uso diario de la sauna de vapor de la habitación, la bañera de hidromasaje y el balcón de 108 pies cuadrados con tumbonas.

Además, solo hay 251 habitaciones (un máximo de 500 pasajeros) para una experiencia íntima. Si bien el barco abastece al mercado de lujo, hay una sensación innegablemente relajada ya que el EUROPA 2 no tiene códigos de vestimenta ni asientos asignados en restaurantes. Este barco para los ricos no es el lugar para lucir sus vestidos y esmoquin, sino para disfrutar de las comodidades y los sabores. - el dinero puede proporcionarle.

1. El mini bar

Un verdadero punto culminante para alguien a quien le encanta preparar cócteles (como yo) es el mini bar. Viene completamente surtido con Hennessy Very Special Cognac, Beefeater Gin, Bianco lo Chardonnay di Nonino Grappa y Absolut Vodka y reabastecido dos veces al día. Oh sí, ¿y mencioné que es gratis? Esto lo convierte en algunas noches divertidas de cócteles con amigos; pida a los camareros a bordo algunas sugerencias de recetas, sin gastar una fortuna.

Incluso si no hace uso del minibar, las bebidas a bordo tienen un precio razonable: había muchas copas de vino por alrededor de $ 4 y licores a partir de alrededor de $ 6, una verdadera rareza en la mayoría de los cruceros más baratos, ya que el alcohol es donde hacen. su dinero.

Cava de champán a bordo del EUROPA 2. Foto cortesía de Hapag-Lloyd.

2. Cata de vinos

Con aproximadamente 50 Champagnes diferentes y 500 vinos diferentes a bordo, incluidos unos 50 vinos por copa, el Sommelier Florian Sender tiene mucha investigación por hacer (o al menos mucha bebida). El menú se centra en blancos alemanes y tintos italianos y franceses, vinos del Viejo Mundo, aunque los estilos y vinos del Nuevo Mundo locales de los puertos visitados en los itinerarios de los cruceros también forman parte de la selección. Uno de los objetivos es exhibir denominaciones menos conocidas y presentar a los pasajeros vinos de los que tal vez no hayan oído hablar, por ejemplo, la denominación Cahors, cerca de Burdeos pero fuera del radar.

Además de ayudar a los invitados con los maridajes de comidas, se llevan a cabo catas de vino, con un máximo de 14 personas para mantener la intimidad, así como bocados rotativos como canapés, sashimi, panes, quesos y ceviches. Como Florian sabe que estoy loco por el vino, me lleva a la "bodega" del barco, donde se almacenan metódicamente vinos y champagnes. Me pide que pruebe tres vinos muy diferentes para mostrar cuán diversa es realmente la lista de vinos del barco.

Comenzamos con un Diel Riesling Goldloch GG de Alemania. El vino se elabora con uvas de un solo viñedo y tiene una cantidad limitada. De color amarillo pálido, seco y crujiente con notas de manzana y una alta acidez, el vino sería excelente para maridaje, mojando el paladar para el siguiente bocado. También deja claro exactamente lo que Rudi Eilers enseñó en mi curso de certificación de sumiller en Alemania: los vinos y Riesling de Alemania no siempre son dulces.

A continuación, pasamos a un Stag’s Leap Wine Cellars Arcadia Chardonnay de Napa Valley de 2009, envejecido en roble americano y refrescantemente ácido. Notas de tarta de manzana recién horneada, cítricos y especias dulces envuelven mi paladar, con un carácter meloso presentándose a medida que pasa el tiempo.

Cata de vinos a bordo del EUROPA 2. Foto cortesía de Jessica Festa.

Finalmente, saboreamos un vino que no está en la lista oficial de vinos, sino algo que Florian recogió mientras estábamos en el puerto de Napflian, Grecia, un Palirou Estate KTHMA IIAAYBOY NEMEA 2012 de Nemea en el Peloponeso. Es de un hermoso color burdeos intenso con bordes ligeramente dorados. Elaborado con Agiorghitiko 100%, ofrece taninos suaves y una acidez equilibrada. El vino es parte de un programa en el que participa EUROPA 2, donde buscarán deliciosos vinos locales en cada lugar al que vayan para permitir que los huéspedes se sumerjan en la cultura local a través del paladar. Estos vinos se sirven durante degustaciones, eventos y, a veces, se presentan como vino invitado en el menú.

Las degustaciones de vinos varían en precio, dependiendo de los vinos que se prueben, y los grupos pueden solicitar que se prueben vinos específicos y / o se combinen con la comida. Para algo verdaderamente decadente, pida una cena de maridaje con champán o cene en el Tarragon con su excelente comida y vinos franceses. Si tiene dinero para gastar, sus botellas más caras son un Krug Clos de Mesnuil ($ 1,360) y un Romanee-Conti St. Vivant 2006 ($ 1,900), aunque también venden botellas a partir de aproximadamente $ 20.

“Al final del día, lo más importante es que los invitados estén contentos”, explica Sender. "Es importante conocer a los pasajeros y conocer lo que les gusta, lo cual es fácil de hacer en un barco pequeño como el EUROPA 2".

Escuela Culinaria EUROPA 2. Foto cortesía de Hapag-Lloyd.

3. Muestreo de especias totalmente naturales

“Se trata de considerar las especias, las sales y los aceites como alimento. ¿Qué sabores te gustaría combinar? "

En EUROPA 2 tienen una escuela culinaria que ofrece clases intensivas de cocina con maridaje de vinos y talleres gourmet gratuitos para expertos. Los enfoques de los talleres pueden variar desde la educación sobre carne de calidad hasta la elaboración de helados, el maridaje de quesos y más. Hoy, tengo la oportunidad de experimentar un taller de aceites, hierbas y especias, dirigido por el equipo de madre e hija Marina e Yvonne de Finca Marina.

“Todo empezó con aceite de oliva”, sonríe. “Vivía en Mallorca, cultivando hierbas y especias. Visité una almazara y les pregunté cómo podíamos trabajar juntos. Lo que hacemos es muy especial ”.

Especias aromáticas durante una clase de cocina EUROPA 2. Foto cortesía de Jessica Festa.

Tan pronto como entro en la escuela culinaria, los aromas de chile, hibisco y albahaca se infiltran en mis fosas nasales. A pesar de haber comido una comida griega decadente en Corfú, me encuentro salivando. Un miembro del personal me entrega un vaso de Prosecco burbujeante, que me calienta aún más el apetito.

Una mesa larga de plata está adornada con una exhibición colorida y aromática de hierbas, especias, pimientos, chiles, nueces, aceites y pan. Hay ingredientes totalmente naturales de todo el mundo, cada uno con un toque único: aceite de oliva infundido con mandarina, sal roja con hibisco, almendras con menta, sal de boletus, todos pidiendo ser degustados.

Marina nos explica la premisa detrás de su negocio y qué hace que estas ofertas sean tan únicas. En primer lugar, todo es totalmente natural, con sales procedentes de océanos y mares de todo el mundo. Además, sus aceites de oliva están infundidos con frutas, verduras y hierbas que se prensan, con piel y todo, junto con las aceitunas. Algunas de las recetas que usa fueron las de su abuela,

“Quiero invitarlos a todos a hacer una degustación”, dice Marina, invitándonos a subir a la mesa aromática. “Coge un trozo de pan y sumérgelo en uno de los aceites de oliva antes de cubrirlo con sal o hierbas. Puedo ayudarte a crear la pareja ".

Es interesante ver lo que se le ocurre a Marina. Cuando le pregunto cuál es su método para crear las combinaciones, me explica con nostalgia en la voz que solía recoger setas con su padre para cocinar, y que a su abuela también le encantaba cocinar y la involucraba. De adulta, pasó un tiempo como chef y enfermera, aprendiendo sobre maridajes de alimentos, así como sobre medicina natural y cómo los diferentes ingredientes trabajan con el cuerpo. Este conocimiento ayuda a Marina a idear las recetas, al mismo tiempo que ve los productos como alimentos en sí mismos en lugar de solo condimentos y aderezos.

Toda una mesa llena de especias de colores. Foto cortesía de Jessica Festa.

“Estas son sales gourmet. No los usa para cocinar. Los pones encima de la comida para poder probarlos ”, explica.

Tomo un pequeño trozo de pan italiano, listo para guiar. Primero me recomienda que pruebe un aceite de oliva con infusión de jengibre y sal de rosa de Damasco, ya que la rosa suaviza la especia del jengibre al tiempo que crea un sabor complejo. También sugiere combinar aceite de oliva con infusión de tomate con sal de albahaca, una combinación encantadora que recuerda a una cena italiana. En términos de bebidas, Marina me pide que ponga una hebra de chile antiguo en mi Prosecco, que no solo se ve hermoso sino que le da un toque especial a la bebida burbujeante.

Al final de la lección, yo mismo me siento como un chef. De acuerdo, no hice tanto como Marina, quien en realidad presionó el aceite y recogió las hierbas, pero tener una plétora de sabores naturales en mi desechable me hace sentir como un niño leyendo uno de esos libros donde puedes elegir los diferentes finales. . Todo es posible.

Bar Herrenzimmer. Foto cortesía de Hapag-Lloyd.

4. Degustación de ginebra

Un aspecto verdaderamente único de EUROPA 2 es su colección de ginebras que contiene 32 ginebras populares y raras, la colección más grande en el mar. Uno puede probar degustaciones de ginebra y cócteles o tomar una clase de degustación de ginebra en el bar Herrenzimmer del barco, que también alberga un humidor lleno de puros (¡incluidos cubanos!). Estas experiencias de degustación son gratuitas e incluyen un cóctel de ginebra como aperitivo, así como tres degustaciones de ginebra y una educación sobre el espíritu misterioso.

"¿Te gustaría empezar con un 'Monkey Sloe Fizz'?" pregunta una camarera sonriente.

Asiento con la cabeza. "¿Qué hay ahí dentro?"

“Monkey 47 Sloe Gin, limón, azúcar, soda y una pizca de Angostura Bitters. Es muy refrescante ".

Me acomodo en un sofá de cuero marrón chocolate frente a una chimenea de fibra óptica, y la mesera me entrega rápidamente mi bebida. Ella está en lo correcto. El limón y el agua carbonatada dan vida a la bebida, mientras que la ginebra y el amargo aportan tierra y especias.

Erik Schutze, Public Room Manager de EUROPA 2, lidera la degustación, comenzando con información sobre exactamente cómo hacer una cata de ginebra correctamente. Aparentemente, es muy parecido a un vino, donde primero examina el color de la bebida (los ingredientes botánicos que contiene la ginebra pueden afectar el color) y luego agita el líquido, permitiendo que los aromas floten hacia el borde del vaso. Luego, prueba, permitiendo que la ginebra bañe su paladar, se deslice sobre su lengua y papilas gustativas y se apodere de sus sentidos.

Degustación de ginebra en la EUROPA 2. Foto cortesía de Jessica Festa.

Con cada cata, primero probaremos la ginebra pura para conocer su verdadera esencia. A continuación, se agregará un poco de agua con gas y una guarnición para diluir el alcohol y permitir que el bebedor aprecie más plenamente los sabores de la ginebra, así como una guarnición para complementar los botánicos. Frente a la barra, botellas de ginebra perfectamente colocadas están rodeadas de cuencos de especias y bebidas adicionales como cáscaras de naranja, cilantro, jengibre, tomillo y menta. Lo que es interesante para mí es cómo la ralladura de limón no siempre tiene que ser la guarnición de un cóctel de ginebra; existe todo un mundo de potenciadores del sabor.

Comenzamos la degustación con un "50 libras de ginebra" de Thames Distillers de Inglaterra, destilado cuatro veces para obtener una ginebra con cuerpo con esencias equilibradas de enebro, especias y cítricos. Schutze lo sirve con cáscara de naranja, agregando un ligero dulzor picante.

A continuación, se sirve un raro "Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin" (sólo se fabrican 1.000 botellas cada año) de Black Forest Distillers en Alemania. Esta ginebra contiene 47 botánicos diferentes, como madreselva, abeto y lento, recolectados a mano en la Selva Negra de Alemania. La ginebra, que se elabora con una antigua receta familiar, se envejece durante 100 días en un recipiente de barro antes de diluirla. Es más afrutado que el primero, con un final de pimienta negra, y también se sirve con un toque de piel de naranja. Curiosamente, Schutze nos dice que el cóctel en el mar por excelencia es el Gin & Tonic, y el Monkey 47 es la ginebra más popular a bordo del EUROPA 2 para la bebida.

Terminamos con un "Darnley's View Spiced London Dry Gin" de Wemyss Malts en Londres, tradicionalmente destilado cinco veces en un proceso de olla todavía. En esta ginebra se incluyen 10 botánicos diferentes: canela, jengibre, nuez moscada, casia, comino, enebro, pimienta de Guinea, clavo, cilantro y raíz de angélica. Con un olfateo, inmediatamente me transporto a la Navidad, la canela, el clavo y otras especias dulces me suben a la nariz. Una vez que se agrega el agua tónica y una rodaja de jengibre, la bebida se ablanda y los ingredientes botánicos son más fáciles de identificar.

La Gran Reserva a bordo del EUROPA 2. Foto cortesía de Hapag-Lloyd.

5. La Gran Reserva

Si bien hay siete restaurantes a bordo, cada uno con sus propias ofertas únicas, para mí el más especial fue el Grande Reserve, descrito por EUROPA 2 como “el lugar donde los conocedores y los nuevos amantes del vino se encuentran para disfrutar de su pasión por el buen vino. "

El espacio especial en realidad comparte el mismo menú que el restaurante francés del barco, Tarragon; sin embargo, es el ambiente privado lo que lleva este lugar al siguiente nivel. Este es el tipo de lugar donde la cena dura cuatro horas, con aperitivos, una variedad de panes recién horneados, un carrito de entrantes, platos múltiples, postres deliciosos y, por supuesto, maridajes de vinos.

Tan pronto como entro en el espacio acogedor, la luz del sol entra a raudales a través de grandes ventanales y una mesa de clases de vino perfectamente dispuesta y vajilla fina de Dibbern, me entregan un aperitivo de Duval-Leroy Champagne, las burbujas bailan enérgicamente. los lados del vaso. Me relaciono con los demás huéspedes, charlando sobre las excursiones en tierra del día y nuestros planes para los próximos puertos. Se reparte una impresionante selección de panes, con un delicioso tálero de parmesano y brioche para cubrir con mantequilla salada y sin sal y salsas de repollo.

Me llevo un amuse-bouche innovador de sorbete de espárragos cubierto con chile, una versión única de dulce y salado, mientras un servidor se acerca sigilosamente detrás de mí.

"¿Le gustaría elegir un entrante del carrito?" pregunta uno de nuestros servidores - hay alrededor de seis para nuestro grupo de 12.

Sostiene una bandeja de sabrosas selecciones: terrina de camarones y pollo con alioli de estragón y pera azafrán; salmón marinado con melón confitado y caviar; mousse de queso de cabra con hierbas de Provenza y galletas de romero; y pulpo marinado con tomates confitados y perejil. Elijo la terrina, que ofrece una mezcla efusiva de dulce, salado y picante en unos pocos bocados.

Sopa de mariscos en Grande Reserve. Foto cortesía de Jessica Festa.

Todavía no hemos terminado con los aperitivos, ya que estos eran solo la selección del carrito. Algunos otros incluyen un tartar de ternera recién preparado; un consumo de setas y puerros con albóndigas de perifollo; una sopa de frijoles blancos con pistou (pesto francés) y crutones; brandada de bacalao con trufa y pimiento ahumado; y, mi selección, un pot-au-feu de langostinos y vieiras con limón marinado, que se sirve como una sopa de mariscos frescos, carne limpia mezclada con cítricos picantes.

Para acompañar nuestros entrantes nos servimos un Chablis Premier Cru 2011, vino Montmains de Borgoña, Francia. Es un vino muy ligero, limpio y con esencia floral que va muy bien con el marisco que he elegido. Por supuesto, soy libre de elegir un vino diferente de la lista de 500 vinos; sin embargo, estoy encantado con la elección.

Elegir un plato principal es una elección difícil, y aunque soy bienvenido a pedir la mayor parte de los platos principales que me gustaría, decido contenerme, aunque solo sea para preservar mi figura. Noto que casi todos los platos enumerados tienen vino infundido en la receta, un método típico de cocina francés a medida que el alcohol se vaporiza pero el sabor permanece, como rodaballo frito con Beurre Blanc, remolacha y coliflor; bogavante salteado con calabaza moscatel y morrels; y capas de setas cepes con patatas y Beurre Rouge. Al final, me decanto por el “Entrecot Doble” con mantequilla Café de Paris, hojas de espinacas y patatas gratinadas. El plato es un bistec grueso, toda la losa de ternera colocada junto a la mesa y cortada justo delante de mí, el cuchillo corta la carne tierna como mantequilla, las rodajas rosadas caen con gracia a un lado antes de ser delicadamente vestidas con salsa.

No puedo evitar notar que cuando se sirve cada plato es como un baile, con los meseros poniendo una mano detrás de la espalda y colocando los platos al mismo tiempo, contando hacia atrás como si fuera una actuación.

“Entrecote Double” a bordo del EUROPA 2. Foto cortesía de Jessica Festa.

Para este curso, cambio al vino tinto, el sommelier me recomendó un Chateau Faugeres Grand Cru 2009 de la región de St. Emilion de Burdeos. El vino es de cuerpo medio con una nariz de fresa, deliciosos taninos y sabores de ciruela, fruta jugosa y un ligero final especiado. Para mí, la combinación del buen vino francés y la excelente comida francesa es celestial, cambiando la cena de una comida a una experiencia.

Si bien en este punto todos están llenos, todavía hay postre en el que pensar. Las selecciones son, por supuesto, de origen francés, incluida una sopa de melocotón de sangre fría con parfait de pistacho; moelleux au chocolat con helado de estragón-piña caramelizada y vainilla; y tarta de membrillo con mousse de grosella negra y miel de lavanda.

Postre Grande Reserve. Foto cortesía de Jessica Festa.

Me siento y miro por la ventana, mis ojos contemplan el paisaje del océano. Y mientras las olas se derraman sobre el océano, el chocolate se derrama sobre mi lengua. Como la sensación refrescante que te invade cuando te lanzas al agua fría, me despierta la acidez de la piña, refrescada por la menta. Es una experiencia verdaderamente decadente a bordo de un barco verdaderamente decadente.

¿Alguna vez ha tenido una experiencia épica memorable en el mar? Comparta los comentarios a continuación.

La publicación Experiencias épicas en el mar a bordo del barco más ecológico del mundo apareció por primera vez en Epicure & Culture.


¿Un crucero por el Mediterráneo? ¿Por que no? Me encanta la idea de subir y bajar y ser estadounidense significaba que podíamos marcar muchas casillas en poco tiempo.

Es una escapada perfecta o unas vacaciones más largas por numerosas razones. El clima agradable, la diversidad de experiencias culturales y algunas de las mejores tiendas del mundo hacen de los pueblos y ciudades que bordean el mar Mediterráneo algunos de los mejores destinos del mundo. Una de las delicias premium de esta zona son las numerosas y deliciosas oportunidades culinarias. El clima templado fomenta el cultivo de una atractiva variedad de frutas y verduras locales, que junto con la pesca abundante y los métodos agrícolas tradicionales dan como resultado ingredientes superiores que se combinan para hacer platos de renombre mundial. Elegir qué lugares ofrecen las experiencias gastronómicas más impresionantes es difícil, pero las recomendaciones repetidas de los comensales encantados, así como la opinión de expertos expertos, colocan a las regiones de Valencia en España, Compañía en Italia y Provenza en Francia en la parte superior de la lista.

Valencia es legendaria por sus platos sencillos pero sabrosos, procedentes del campo circundante, La Huerta, particularmente exuberante y bien irrigada. Una especialidad particular es el arroz de Valencia, que es la base perfecta para la paella, un plato de autor español que se originó en esta región. Las frutas y los frutos secos crecen bien en La Huerta, lo que da como resultado una selección de postres deliciosos, incluida una amplia selección de turrones. La proximidad al Mediterráneo significa que el marisco es abundante y una parte importante de muchas recetas locales. Los mariscos, platijas y anchoas son todos muy apreciados. Con tanto para elegir, no es de extrañar que esta parte de la costa española disfrute de algunos de los mejores restaurantes del país.

Italia es conocida como un país de comida diversa y emocionante, y cada una de sus regiones ofrece algo único y delicioso. Campania destaca no solo por la alta calidad y diversidad de sus ingredientes, sino por la variedad de platos y estilos que se incorporan a la cocina local. Las recetas napolitanas utilizan pescado fresco, mientras que en otras partes de la región son populares los platos que utilizan quesos (especialmente la mozzarella de búfala). Al presentar una fusión de todo lo bueno de la cocina italiana, Campania es una estrella en ascenso en el mundo de la gastronomía.

El estatus de Francia como una de las naciones culinarias líderes en el mundo significa que cualquier comida del país será espectacular. La Provenza es sinónimo de aceite de oliva superlativo, abundantes productos frescos y sabrosas hierbas. El ajo crece particularmente bien aquí y disfruta de un uso prodigioso en los platos. El queso de cabra y el arroz de Camargue son productos alimenticios locales celebrados y se combinan ingeniosamente para crear opciones ricas y atractivas. Ya sea que se aventure en los restaurantes locales para deleitarse con los mejores sabores locales, o siéntese y disfrute de todas las comodidades a bordo de su crucero, tendrá garantizadas unas vacaciones deliciosas con muchos recuerdos felices.


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Valencia es legendaria por sus platos sencillos pero sabrosos, procedentes del campo circundante, La Huerta, particularmente exuberante y bien irrigada. Una especialidad particular es el arroz de Valencia, que es la base perfecta para la paella, un plato español de autor que se originó en esta región. Las frutas y los frutos secos crecen bien en La Huerta, lo que da como resultado una selección de postres deliciosos, incluida una amplia selección de turrones. La proximidad al Mediterráneo significa que el marisco es abundante y una parte importante de muchas recetas locales. Los mariscos, platijas y anchoas son todos muy apreciados. Con tanto para elegir, no es de extrañar que esta parte de la costa española disfrute de algunos de los mejores restaurantes del país.

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El estatus de Francia como una de las naciones culinarias líderes en el mundo significa que cualquier comida del país será espectacular. La Provenza es sinónimo de aceite de oliva superlativo, abundantes productos frescos y sabrosas hierbas. El ajo crece particularmente bien aquí y disfruta de un uso prodigioso en los platos. El queso de cabra y el arroz de Camarga son productos alimenticios locales celebrados y se combinan ingeniosamente para crear opciones ricas y atractivas. Ya sea que se aventure en los restaurantes locales para deleitarse con los mejores sabores locales, o siéntese y disfrute de todas las comodidades a bordo de su crucero, tendrá garantizadas unas vacaciones deliciosas con muchos recuerdos felices.


¿Un crucero por el Mediterráneo? ¿Por que no? Me encanta la idea de subir y bajar y ser estadounidense significaba que podíamos marcar muchas casillas en poco tiempo.

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Valencia es legendaria por sus platos sencillos pero sabrosos, procedentes del campo circundante, La Huerta, particularmente exuberante y bien irrigada. Una especialidad particular es el arroz de Valencia, que es la base perfecta para la paella, un plato español de autor que se originó en esta región. Las frutas y los frutos secos crecen bien en La Huerta, lo que da como resultado una selección de postres deliciosos, incluida una amplia selección de turrones. La proximidad al Mediterráneo significa que el marisco es abundante y una parte importante de muchas recetas locales. Los mariscos, platijas y anchoas son todos muy apreciados. Con tanto para elegir, no es de extrañar que esta parte de la costa española disfrute de algunos de los mejores restaurantes del país.

Italia es conocida como un país de comida diversa y emocionante, y cada una de sus regiones ofrece algo único y delicioso. Campania destaca no solo por la gran calidad y diversidad de sus ingredientes, sino por la variedad de platos y estilos que se incorporan a la cocina local. Las recetas napolitanas utilizan pescado fresco, mientras que en otras partes de la región son populares los platos que utilizan quesos (especialmente la mozzarella de búfala). Al presentar una fusión de todo lo bueno de la cocina italiana, Campania es una estrella en ascenso en el mundo de la gastronomía.

El estatus de Francia como una de las naciones culinarias líderes en el mundo significa que cualquier comida del país será espectacular. La Provenza es sinónimo de aceite de oliva superlativo, abundantes productos frescos y sabrosas hierbas. El ajo crece particularmente bien aquí y disfruta de un uso prodigioso en los platos. El queso de cabra y el arroz de Camarga son productos alimenticios locales celebrados y se combinan ingeniosamente para crear opciones ricas y atractivas. Ya sea que se aventure en los restaurantes locales para deleitarse con los mejores sabores locales, o siéntese y disfrute de todas las comodidades a bordo de su crucero, tendrá garantizadas unas vacaciones deliciosas con muchos recuerdos felices.


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Valencia es legendaria por sus platos sencillos pero sabrosos, procedentes de la campiña circundante, La Huerta, particularmente exuberante y bien irrigada. Una especialidad particular es el arroz de Valencia, que es la base perfecta para la paella, un plato español de autor que se originó en esta región. Las frutas y los frutos secos crecen bien en La Huerta, lo que da como resultado una selección de postres deliciosos, incluida una amplia selección de turrones. La proximidad al Mediterráneo significa que el marisco es abundante y una parte importante de muchas recetas locales. Los mariscos, platijas y anchoas son todos muy apreciados. Con tanto para elegir, no es de extrañar que esta parte de la costa española disfrute de algunos de los mejores restaurantes del país.

Italia es conocida como un país de comida diversa y emocionante, y cada una de sus regiones ofrece algo único y delicioso. Campania destaca no solo por la gran calidad y diversidad de sus ingredientes, sino por la variedad de platos y estilos que se incorporan a la cocina local. Las recetas napolitanas utilizan pescado fresco, mientras que en otras partes de la región son populares los platos que utilizan quesos (especialmente la mozzarella de búfala). Al presentar una fusión de todo lo bueno de la cocina italiana, Campania es una estrella en ascenso en el mundo de la gastronomía.

El estatus de Francia como una de las naciones culinarias líderes en el mundo significa que cualquier comida del país será espectacular. La Provenza es sinónimo de aceite de oliva superlativo, abundantes productos frescos y sabrosas hierbas. El ajo crece particularmente bien aquí y disfruta de un uso prodigioso en los platos. Goat’s cheese and Camargue rice are celebrated local foodstuffs, being combined artfully to create rich and enticing choices. Whether you venture into local restaurants to delight in the finest local flavours, or sit back and enjoy all the amenities aboard your cruise ship, you will be guaranteed a delightful holiday with many happy memories.


A cruise around the Mediterranean? ¿Por que no? I love the idea of hop-on-hop-off and being American it meant that we could tick a lot of boxes in a short time.

It makes a perfect short break or longer holiday for numerous reasons. The pleasant weather, diversity of cultural experiences and some of the finest shopping in the world makes towns and cities bordering the Mediterranean Sea some of the best destinations anywhere. One of the premium delights of this area are the numerous and delectable culinary opportunities. The mild climate encourages an enticing array of local fruit and vegetables to grow, which coupled with plentiful fishing and traditional farming methods result in superior ingredients which combine to make globally renowned dishes. Choosing which places provide the most impressive eating experiences is difficult, but repeated recommendations from delighted diners as well as the opinion of knowledgeable experts, puts the regions of Valencia in Spain, Compania in Italy and Provence in France at the top of the list.

Valencia is legendary for its simple yet tasty dishes, sourced from the surrounding countryside the particularly lush and well irrigated La Huerta. A particular speciality is Valencia rice, which makes the perfect base for paella, a signature Spanish dish which originated in this region. Fruit and nuts grow well in La Huerta, resulting in a selection of mouth-watering desserts, including a comprehensive selection of nougats. Close proximity to the Mediterranean means seafood is abundant and a significant part of many local recipes. Shell fish, flounders and anchovies are all highly prized. With so much to choose from, it’s no wonder this part of the Spanish coast enjoys some of the finest dining in the country.

Italy is well-known as a country of exciting and diverse food, with each of its regions offering something unique and delightful. Campania stands out not only because of the high quality and diversity of its ingredients, but for the variety of dishes and styles which are incorporated into local cooking. Neapolitan recipes make use of fresh fish, whilst elsewhere in the region dishes using cheeses (particularly buffalo mozzarella) are popular. Presenting a fusion of all that’s great about Italian cookery, Campania is a rising star in the world of gastronomy.

France’s status as one of the leading culinary nations in the world means any food from the country is going to be spectacular. Provence is synonymous with superlative olive oil, bountiful fresh produce and tasty herbs. Garlic grows particularly well here and enjoys prodigious use in dishes. Goat’s cheese and Camargue rice are celebrated local foodstuffs, being combined artfully to create rich and enticing choices. Whether you venture into local restaurants to delight in the finest local flavours, or sit back and enjoy all the amenities aboard your cruise ship, you will be guaranteed a delightful holiday with many happy memories.


A cruise around the Mediterranean? ¿Por que no? I love the idea of hop-on-hop-off and being American it meant that we could tick a lot of boxes in a short time.

It makes a perfect short break or longer holiday for numerous reasons. The pleasant weather, diversity of cultural experiences and some of the finest shopping in the world makes towns and cities bordering the Mediterranean Sea some of the best destinations anywhere. One of the premium delights of this area are the numerous and delectable culinary opportunities. The mild climate encourages an enticing array of local fruit and vegetables to grow, which coupled with plentiful fishing and traditional farming methods result in superior ingredients which combine to make globally renowned dishes. Choosing which places provide the most impressive eating experiences is difficult, but repeated recommendations from delighted diners as well as the opinion of knowledgeable experts, puts the regions of Valencia in Spain, Compania in Italy and Provence in France at the top of the list.

Valencia is legendary for its simple yet tasty dishes, sourced from the surrounding countryside the particularly lush and well irrigated La Huerta. A particular speciality is Valencia rice, which makes the perfect base for paella, a signature Spanish dish which originated in this region. Fruit and nuts grow well in La Huerta, resulting in a selection of mouth-watering desserts, including a comprehensive selection of nougats. Close proximity to the Mediterranean means seafood is abundant and a significant part of many local recipes. Shell fish, flounders and anchovies are all highly prized. With so much to choose from, it’s no wonder this part of the Spanish coast enjoys some of the finest dining in the country.

Italy is well-known as a country of exciting and diverse food, with each of its regions offering something unique and delightful. Campania stands out not only because of the high quality and diversity of its ingredients, but for the variety of dishes and styles which are incorporated into local cooking. Neapolitan recipes make use of fresh fish, whilst elsewhere in the region dishes using cheeses (particularly buffalo mozzarella) are popular. Presenting a fusion of all that’s great about Italian cookery, Campania is a rising star in the world of gastronomy.

France’s status as one of the leading culinary nations in the world means any food from the country is going to be spectacular. Provence is synonymous with superlative olive oil, bountiful fresh produce and tasty herbs. Garlic grows particularly well here and enjoys prodigious use in dishes. Goat’s cheese and Camargue rice are celebrated local foodstuffs, being combined artfully to create rich and enticing choices. Whether you venture into local restaurants to delight in the finest local flavours, or sit back and enjoy all the amenities aboard your cruise ship, you will be guaranteed a delightful holiday with many happy memories.


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Valencia is legendary for its simple yet tasty dishes, sourced from the surrounding countryside the particularly lush and well irrigated La Huerta. A particular speciality is Valencia rice, which makes the perfect base for paella, a signature Spanish dish which originated in this region. Fruit and nuts grow well in La Huerta, resulting in a selection of mouth-watering desserts, including a comprehensive selection of nougats. Close proximity to the Mediterranean means seafood is abundant and a significant part of many local recipes. Shell fish, flounders and anchovies are all highly prized. With so much to choose from, it’s no wonder this part of the Spanish coast enjoys some of the finest dining in the country.

Italy is well-known as a country of exciting and diverse food, with each of its regions offering something unique and delightful. Campania stands out not only because of the high quality and diversity of its ingredients, but for the variety of dishes and styles which are incorporated into local cooking. Neapolitan recipes make use of fresh fish, whilst elsewhere in the region dishes using cheeses (particularly buffalo mozzarella) are popular. Presenting a fusion of all that’s great about Italian cookery, Campania is a rising star in the world of gastronomy.

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Valencia is legendary for its simple yet tasty dishes, sourced from the surrounding countryside the particularly lush and well irrigated La Huerta. A particular speciality is Valencia rice, which makes the perfect base for paella, a signature Spanish dish which originated in this region. Fruit and nuts grow well in La Huerta, resulting in a selection of mouth-watering desserts, including a comprehensive selection of nougats. Close proximity to the Mediterranean means seafood is abundant and a significant part of many local recipes. Shell fish, flounders and anchovies are all highly prized. With so much to choose from, it’s no wonder this part of the Spanish coast enjoys some of the finest dining in the country.

Italy is well-known as a country of exciting and diverse food, with each of its regions offering something unique and delightful. Campania stands out not only because of the high quality and diversity of its ingredients, but for the variety of dishes and styles which are incorporated into local cooking. Neapolitan recipes make use of fresh fish, whilst elsewhere in the region dishes using cheeses (particularly buffalo mozzarella) are popular. Presenting a fusion of all that’s great about Italian cookery, Campania is a rising star in the world of gastronomy.

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Valencia is legendary for its simple yet tasty dishes, sourced from the surrounding countryside the particularly lush and well irrigated La Huerta. A particular speciality is Valencia rice, which makes the perfect base for paella, a signature Spanish dish which originated in this region. Fruit and nuts grow well in La Huerta, resulting in a selection of mouth-watering desserts, including a comprehensive selection of nougats. Close proximity to the Mediterranean means seafood is abundant and a significant part of many local recipes. Shell fish, flounders and anchovies are all highly prized. With so much to choose from, it’s no wonder this part of the Spanish coast enjoys some of the finest dining in the country.

Italy is well-known as a country of exciting and diverse food, with each of its regions offering something unique and delightful. Campania stands out not only because of the high quality and diversity of its ingredients, but for the variety of dishes and styles which are incorporated into local cooking. Neapolitan recipes make use of fresh fish, whilst elsewhere in the region dishes using cheeses (particularly buffalo mozzarella) are popular. Presenting a fusion of all that’s great about Italian cookery, Campania is a rising star in the world of gastronomy.

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Valencia is legendary for its simple yet tasty dishes, sourced from the surrounding countryside the particularly lush and well irrigated La Huerta. A particular speciality is Valencia rice, which makes the perfect base for paella, a signature Spanish dish which originated in this region. Fruit and nuts grow well in La Huerta, resulting in a selection of mouth-watering desserts, including a comprehensive selection of nougats. Close proximity to the Mediterranean means seafood is abundant and a significant part of many local recipes. Shell fish, flounders and anchovies are all highly prized. With so much to choose from, it’s no wonder this part of the Spanish coast enjoys some of the finest dining in the country.

Italy is well-known as a country of exciting and diverse food, with each of its regions offering something unique and delightful. Campania stands out not only because of the high quality and diversity of its ingredients, but for the variety of dishes and styles which are incorporated into local cooking. Neapolitan recipes make use of fresh fish, whilst elsewhere in the region dishes using cheeses (particularly buffalo mozzarella) are popular. Presenting a fusion of all that’s great about Italian cookery, Campania is a rising star in the world of gastronomy.

France’s status as one of the leading culinary nations in the world means any food from the country is going to be spectacular. Provence is synonymous with superlative olive oil, bountiful fresh produce and tasty herbs. Garlic grows particularly well here and enjoys prodigious use in dishes. Goat’s cheese and Camargue rice are celebrated local foodstuffs, being combined artfully to create rich and enticing choices. Whether you venture into local restaurants to delight in the finest local flavours, or sit back and enjoy all the amenities aboard your cruise ship, you will be guaranteed a delightful holiday with many happy memories.


Ver el vídeo: Sustainable, Safe, Green: The Future Of Shipping (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Redman

    Es notable, muy buena información.

  2. Brando

    Wacker, por cierto, esta brillante frase solo se está usando

  3. Weldon

    que frase tan graciosa

  4. Gulkis

    Pareces un experto)))

  5. Moogugrel

    tema destacado



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