El pájaro

Patas de pollo caramelizadas

Patas de pollo caramelizadas



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Los ingredientes

  1. Muslos de pollo 5 piezas
  2. Cebolla 2 piezas
  3. Aceite vegetal 100 mililitros
  4. Pasta de tomate (diluida) 200 mililitros
  5. Azúcar 1 cucharadita
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  8. Perejil al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, pollo, azúcar

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo de cocina, fuente para hornear.

Cocina

Paso 1: prepara las piernas.


Lave las patas de pollo, la pimienta, la sal, colóquelas en una fuente para horno y llénelas con un vaso de agua.

Hornee a potencia media durante 45-50 minutos. Y asegúrate de voltearlos minutos después 30 después de comenzar a cocinar del otro lado.

Paso 2: prepara las cebollas de caramelo.


Picar la cebolla muy finamente.
Caliente el aceite vegetal en una sartén y mezcle rodajas de cebolla.

A fuego medio, fría las cebollas hasta que estén doradas.

Luego agregue azúcar y pasta de tomate diluida. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia. Cuando la salsa esté lo suficientemente espesa, retírela del fuego.

Paso 3: Sirve las patas de pollo con cebolla caramelizada.


Coloque en el plato las patas de pollo al horno, viértalas sobre la salsa, espolvoree con perejil finamente picado y asegúrese de agregar una guarnición.
Puede cocinar no solo las piernas, sino también los muslos de pollo según esta receta, solo tendrá que hornearlos un poco más, aunque todo depende del tamaño.
Buen provecho!


Mira el video: Alitas de Pollo Caramelizadas - Mi Receta (Agosto 2022).