Bocadillos

Salmón con queso en hojaldre

Salmón con queso en hojaldre

Ingredientes para hacer salmón con queso en hojaldre

  1. Queso ricotta 250 gramos
  2. Eneldo al gusto
  3. Crema agria 18% 50 gramos
  4. 400 gramos de masa de pizza
  5. Salmón ahumado 200 gramos
  • Ingredientes principales: salmón, queso, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

queso, eneldo, crema agria, masa, salmón, pergamino para hornear, rodillo, cuchillo de cocina

Cocinar salmón con queso en la masa:

Paso 1: prepara el relleno.


En un recipiente hondo, mezcle ricotta fresca con crema agria y eneldo finamente picado. Mezclar bien para formar una masa homogénea.

Paso 2: envuelve la masa.


Extienda la masa de pizza sobre pergamino para hornear. Cúbralo con una mezcla de queso y crema agria con eneldo, y coloque finas rebanadas de salmón ahumado encima.
Enrolle la masa en un rollo.
Corte el rollo por la mitad a lo largo, y luego gire ambas mitades de la masa con el relleno entre sí, como una trenza, y conecte los extremos libres, girándolos hacia arriba.

Paso 3: hornee salmón con queso en la masa.


Precalentar el horno a 190 grados y enviarle salmón y queso a la masa por 25 minutos. Durante este tiempo, la masa se dora y el relleno se hornea.
Y tan pronto como saque su deliciosa trenza del horno, puede servirla de inmediato.

Paso 4: sirve el salmón con queso en la masa.


Corta el aperitivo de salmón con queso en la masa en porciones y disfruta del sabor. Puede complementar el plato con tomates frescos y hojas de albahaca, pero esto ya es una delicia, estará delicioso sin ellos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de masa de pizza, puede tomar hojaldre sin levadura.